Potato Pops csirkével mediterrán módra
Hozzávalók
200 g enyhén csípős ajvár
300 g tejföl
só, fekete bors
5 ek. olívaolaj
600 g csirkemellfilé, 1 cm széles szeletekre vágva
3 ág rozmaring, apróra vágva
50 g fekete olajbogyó, apróra vágva és megszárítva
125 g újhagyma, átlósan 1 cm széles karikákra vágva
1/2 citrom
2 kg McCain Potato Pops/Crispers
Elkészítés
Az ajvárt összekeverjük a tejföllel. Sóval és fekete borssal ízesítjük.
A McCain Potato Pops burgonyát 170 °C-on 4–5 percig olajban sütjük.
Közben a csíkokra vágott csirkemellet sóval és fekete borssal ízesítjük,
és 5 percig olívaolajban sütjük.
Hozzáadjuk a rozmaringot, és további fél percig pirítjuk. Hozzáadjuk a felvágott olajbogyót és az újhagymát,
megcsepegtetjük citromlével, és összekeverjük.
A Potato Pops burgonyát tálcákra szedjük, a tetejére rátesszük a csirkeszeleteket,
majd egy adagoló flakon segítségével ráöntjük az ajváros tejfölt.
