Potato Pops marhahússal mexikói módra
Hozzávalók
2 kg McCain Potato Pops
500 g marha rump steak, 1/2 cm széles csíkokra vágva
250 g piros paprika, kis kockákra vágva
150 g hagyma, vékony csíkokra vágva
10 g finomra zúzott fokhagyma
80 g jalapeño paprika, karikákra vágva
4 ek. sütőolaj
250 ml BBQ szósz (pl. Develey Barbecue Sauce 875 ml)
Elkészítés
A McCain Potato Pops burgonyát 170 °C-on 4–5 percig olajban sütjük.
Közben egy serpenyőben felmelegítjük a sütőolajat, megpirítjuk benne a húst, hozzáadjuk a paprikát, hagymát, fokhagymát és jalapeño paprikát, és 2 percig keverve sütjük.
A burgonyát tálcákra szedjük, leitatjuk róla az olajat, ráhelyezzük a serpenyőből kivett húst, majd egy adagoló flakon segítségével folyamatos BBQ szósz csíkokat húzunk.
