Voorgebakken friet en aardappelen: tijd winnen doe je zo!

Tijd is waardevol, zeker in de horeca. Dat weet jij natuurlijk maar al te goed. Je kunt jouw klanten nu eenmaal niet lang op hun bestelling laten wachten. Als ze hongerig zijn naar een heerlijk krokante friet bijvoorbeeld, dan moet je niet zelf eerst nog met de handen in de klei willen omwroeten. Of de aardappelen schillen en voorkoken om jouw gasten échte verse kwaliteitsfriet te garanderen. Dat kun je namelijk ook met de voorgebakken friet en aardappelen van McCain. Daar win je tijd én heel veel mensen mee!

Ervaar de kwaliteit van vers met McCain’s voorgebakken aardappelsnacks

En óf het wat uitmaakt welke zak friet je bij de groothandel uit de diepvries trekt. Of bij jouw zaak laat afleveren. Misschien ben je zelf wel eens voor het verhogen van je winstmarge, of gewoon uit nieuwsgierigheid, geswitcht naar een ander merk. Dan weet je precies waar we het over hebben. De kwaliteitsverschillen tussen soorten friet zijn onwijs groot. Hoe dat kan? Daarvoor moet je kijken naar welke aardappelen gebruikt zijn en de manier waarop deze worden voorgegaard én bewaard.  

Eén ding is zeker: productverpakkingen maken jou niet per se wijzer voor als je een andere, betere keuze wilt maken in voorgebakken friet. Wat je leest gaat meestal alleen maar over ‘goede kwaliteit’ en ‘vers van het land’. Maar als het jou steeds slappe frieten oplevert voor je klanten, dan zijn die woorden niets waard. Bij McCain bereiden we al onze soorten friet daarom net zoals jij dat zelf in de horeca zou aanpakken. Natuurlijk, wel op een iets grotere schaal. We weten echter wat we in huis halen: een zelf uitgezochte, kwalitatieve aardappel.

McCain’s Crinkle Fries: voorgegaarde aardappelen van next level kwaliteit

Cruciaal voor jouw horecazaak is dat klanten jouw friet he-le-maal het einde vinden. Een uitstekend frietje heeft meestal een knapperige bite en zit boordevol van smaak. En omdat hij ook ín de smaak valt, doe jij - op z’n zachtst gezegd - goede zaken. Kies je voor McCain’s Crinkle Fries, dan bak je ze zeker weten nog eens goudbruin. Voorgebakken ribbelfriet en daarna snel ingevroren (-18°C) om binnen 3 minuten(!) ongelofelijk crunchy resultaat te leveren. Dát is pas next level kwaliteit van een voorgegaarde aardappelsnack!

Of wat denk je van de niets verhullende Crispers van McCain: voor intense knapperigheid. Gekreukelde aardappelwedges gesneden in de vorm van een V, wat staat voor verrassend. Want dat is waar dit aardappelproduct, gemaakt van de allerbeste piepers, voor zorgt bij menig frietliefhebber. Om verrukkelijke smaakbelevingen te creëren, daar sloven we ons graag voor uit. We bakken onze kwaliteitsaardappel voor op de ideale temperatuur en enkel in 100% zonnebloemolie. Daar mag je zeker van op aan.

Ontdek ook vele andere voordelen van voorgebakken friet in de horeca

Friet en aardappelproducten voorgegaard aanbieden is een fantastische uitkomst voor de horecawereld. Daarmee kun je efficiënt werken en gasten snel van eten voorzien. En McCain doet er nog een schep bovenop door alleen snacks te leveren gemaakt van de allerbeste aardappelen. Zodat jij bij de juiste bereidingswijze altijd de lekkerste friet kunt serveren. En voorgebakken friet geeft op zichzelf nog meer voordelen dan tijdwinst:

1)    Consistentie: Voorgebakken friet heeft een consistente textuur en kleur, zodat jouw klanten, mits de juiste bereidingswijze is gehanteerd, altijd dezelfde goudbruine rand aantreffen en dezelfde knapperigheid ervaren. Tenzij je kiest voor een soort met schil, zoals McCain’s Surecrisp Fry’N Dip Skin On.

2)    Gezondheid: McCain bakt de aardappelproducten voor op de juiste temperatuur en met gebruik van de juiste technieken. De reden hiervoor is niet alleen het leveren van kwaliteit, maar ook gezondheid. Er wordt gezorgd dat de overtollige olie aan het product wordt onttrokken bijvoorbeeld. Het gevolg: een gezondere aardappelsnack.

3)    Verscheidenheid: Voorgebakken friet komt in allerlei soorten en maten voor. Zo heeft McCain inmiddels aardappelproducten als Steakhouse Fries en Sweet Potato Fries. Maar ook: Freez’Chill Fries in verscheidene afmetingen.

4)    Gemak: Een bijkomend voordeel van tijdwinst is gemak. Want jij frituurt niet alleen binnen enkele minuten de lekkerste aardappelsnacks, maar het kost jou ook amper moeite. In het geval van McCain’s Julienne: 3 minuten op 175°C en jij hebt een knapperig en goudbruin resultaat.

Ben je benieuwd hoe jij aan next level kwaliteit nog een extra creatieve en smaakvolle invulling kunt geven? Inspireer jezelf maar vooral je gasten met overheerlijke menu’s voor friet. Je leest erover in onze blogs over loaded fries en friet met topping.