Vyberte si ideálne hranolčeky pre svoju prevádzku
S hranolčekmi McCain SureCrisp a SureCrisp Max si môžu byť prevádzkovatelia istí, že zákazníkom ponúknu vždy horúce a chrumkavé hranolčeky bez ohľadu na to, kde práve sú. Čiže v reštaurácii alebo pri donáške či osobnom odbere.
SureCrisp
Tieto hranolčeky sa vyznačujú priehľadným, neviditeľným obalom, ktorý zlepšuje ich parametre týkajúce sa udržiavania tepla a chrumkavosti. Toto riešenie si vyberte vtedy, ak chcete, aby vaše hranolčeky vyzerali čo najprirodzenejšie.
- V uzavretom donáškovom obale zostanú horúce a chrumkavé až 20 minút
- Uniformný tvar a textúra
- Lahodná chuť zemiakov
- Skladovanie: hlbokozmrazené alebo pri teplote do +4 °C max. 4 dni
SureCrisp MAX
Hranolčeky SureCrisp MAX predstavujú „novú generáciu“ hranolčekov s obalom. Vyznačujú sa viditeľným obalom, ktorý pri vyprážaní získava bublinkovú štruktúru, pridaná kurkuma dodáva hranolčekom zlatistú farbu a mierne zvýšené množstvo soli zvýrazňuje ich chuť.
Riešenie pre prevádzkovateľov, ktorí chcú svojich hostí prekvapiť novým prístupom v oblasti hranolčekov.
- V uzavretom balení na donášku zostávajú horúce a chrumkavé až 30 minút
- Jedinečný obal, ktorý udržiava teplo a zachováva chrumkavosť
- Mierne solené
- Inovatívny obal zaručuje, že zostanú chrumkavé na povrchu a zároveň horúce, ľahké a nadýchané vnútri
- Štýlový vzhľad, ktorý priťahuje zákazníkov
Objevte sortiment hranolků SureCrisp
SureCrisp Crinkle
SureCrisp Fry'N Dip Skin On
SureCrisp 9/9 Skin On
SureCrisp 9/9
SureCrisp Homestyle Skin On
SureCrisp 6/6 Skin On
SureCrisp 6/6
Objevte sortiment hranolků SureCrisp MAX
SureCrisp MAX 7/7
SureCrisp MAX 10/10
SureCrisp MAX 14/14
Rozšírenie vášho podnikania o donáškovú službu môže spočiatku pôsobiť veľmi stresujúco a neisto. Pripravili sme však pre vás niekoľko overených rád a postrehov, ktoré vám v tejto snahe môžu pomôcť. Donášková služba si vyžaduje špeciálny model týkajúci sa prevádzky a cenotvorby, preto je potrebné všetko naplánovať trochu inak.
PRISPÔSOBTE SVOJ JEDÁLNY LÍSTOK
1.
Vytypujte si nové položky, ktoré obohatia váš jedálny lístok a zároveň zvýšia celkový účet.
2.
Zamerajte sa na najpredávanejšie jedlá, ktoré sa ľahko pripravujú.
3.
Zachovajte osvedčenú klasiku, ale pridajte aj niečo inovatívne.
4.
Vyberte len také jedlá, ktorých suroviny alebo doplňujúce položky sú vhodné aj na donášku.
ONLINE OBJEDNÁVKY
Objednávanie jedla online sa líši od tradičného objednávania v reštaurácii. Ak z neho chcete vyťažiť maximum, postupujte podľa týchto odporúčaní:
OBMEDZENÝ PRIESTOR NA PREZENTÁCIU
Váš jedálny lístok potrebuje kvalitné fotografie a dobrý a rozpoznateľný opis.
PRÍLEŽITOSTI NA DOPLNKOVÝ PREDAJ
Kontextové okná umožňujú jednoduché pridávanie a doplnkový predaj ďalších položiek, vylepšovanie jedál alebo celých kombinácií. Pridajte tieto možnosti pri zadávaní objednávky, ako aj možnosť vymeniť si prílohu, napr. klasické hranolčeky za batatové hranolčeky, prípadne možnosť objednať si vašu vychýrenú omáčku na vylepšenie jedla.
POUŽÍVAJTE PROFESIONÁLNE HOTOVÉ PRODUKTY
Používajte hotové produkty od profesionálnych dodávateľov a potom ich špeciálne pripravte a prezentujte. Používajte svoje vychýrené omáčky, prílohy atď.
PONÚKAJTE KOMBINÁCIE JEDÁL – ZJEDNODUŠENIE PROCESU OBJEDNÁVANIA
Pridajte informáciu, či je jedlo určené pre jednu osobu, pár alebo celú rodinu. Tým skrátite čas strávený prezeraním celého jedálneho lístka.
RIADENIE NÁKLADOV NA JEDLO
SKRÁŤTE ČAS POTREBNÝ NA PRÍPRAVU, ABY STE ZNÍŽILI NÁKLADY NA PRACOVNÚ SILU
Vyberte si pripravené produkty. Hranolčeky McCain SureCrisp sú predsmažené a hlbokozmrazené, čo vám pomôže znížiť spotrebu energie, ušetriť čas pracovníkov, minimalizovať straty súvisiace s odpadom a takisto minimalizovať spotrebu oleja na vyprážanie.
VYUŽITE SUROVINY NA RÔZNE INÉ JEDLÁ
Suroviny z hlavnej ponuky jedál použite na vytvorenie novej kategórie hranolčekov s prílohami. To vám umožní znížiť celkové množstvo rôznych druhov surovín a zjednoduší prevádzku kuchyne.
Prinášame vám niekoľko odporúčaní, ako zabezpečiť,
aby hranolčeky pri donáške zostali dlhšie chrumkavé
Ak hranolčeky balíte do kartónového obalu alebo kornúta:
Hranolčeky vložte do obalu.
Kartónový obal alebo kornút s hranolčekmi položte na vrch objednávky do papierového vrecka. Vrecko dôkladne zrolujte a uzavrite, aby sa jedlo mohlo bezpečne prevážať.
Ak hranolčeky balíte do polystyrénového obalu:
Na každej strane obalu opatrne vyrežte 3 okrúhle otvory (nie zárezy) – celkom teda 15 okrúhlych otvorov.
Hamburger alebo sendvič zabaľte do alobalu, aby zostali dlhšie teplé.
Uzavretý obal vložte do papierového vrecka. Vrecko dôkladne zrolujte a uzavrite, aby sa jedlo mohlo bezpečne prevážať.
Ak hranolčeky balíte do uzavretého kartónového obalu:
Odstrihnite dva bočné uzávery, aby v obale mohol prúdiť vzduch, a vložte papierový obrúsok, ktorý odsaje prebytočnú vlhkosť.
Hamburger alebo sendvič zabaľte do alobalu, aby zostali dlhšie teplé.
Obal vložte do papierového vrecka. Vrecko dôkladne zrolujte a uzavrite, aby sa jedlo mohlo bezpečne prevážať.
Nepoužívajte plastové obaly. Ak budete používať prírodné materiály, jedlo zostane dlhšie chrumkavé a teplé.
Zistite, ako môžete zakomponovať hranolčeky McCain do svojho jedálneho lístka
Ako príloha
Ideálne na donášku
Atraktívne v kombinácii s hamburgerom
