Na mexický štýl
Suroviny
Suroviny:
– čerstvé zelené guacamole
– drobnoplodé paradajky
– hustá smotana
– zelený citrón
– bylinky: petržlen
Príprava
Guacamole:
– Domáce a čerstvé guacamole: musí byť zelené a z kvalitných surovín
Prezentácia:
– Použijeme cukrárske vrecko alebo vytvarujeme malé elipsovité tvary.
– Na okraj taniera položíme štvrtinku citróna (nádych sviežosti).
