6 produits malins pour votre cuisine
La McCain Original Range regorge d’options qui plaisent à tous les coups. Ces produits sont polyvalents et simples à utiliser à tout moment de la journée. Des entrées aux accompagnements, du brunch à l’apéro : il y a toujours une manière savoureuse de les intégrer à votre menu. Grâce à nos recettes et conseils, vous offrez à vos clients une belle expérience et à votre brigade une organisation fluide
1. Fries 9/9, le grand classique polyvalent
Ces frites sont les incontournables parmi les incontournables. Avec une coupe de 9 mm, elles allient croquant et maîtrise parfaite des portions. Le choix idéal pour ceux qui recherchent la qualité à un prix compétitif.
À servir par exemple au déjeuner, en accompagnement d’un club sandwich raffiné. Ajoutez-y une mayonnaise à la truffe ou une aïoli maison pour une touche premium.
Ces frites sont aussi parfaites en snack nocturne ou pour les petites faims tardives. Utilisez-les comme base de « loaded fries » avec du pulled pork, des jalapeños et du cheddar. Grâce à leur rapidité de cuisson et à leur croustillant parfait, ce sont des frites à toujours avoir sous la main.
2. Potato Pancake, une base créative
Fine et croustillante avec une touche d’oignon, cette galette de pomme de terre est plus polyvalente qu’on ne l’imagine. Précuite et adaptée à différentes préparations (poêle, four mixte...), elle s’intègre facilement à votre offre. Parfaite pour le brunch : utilisez-la comme base avec du saumon fumé, une crème à l’aneth et un œuf poché. Ou remplacez le pain d’un burger par deux galettes pour une version sans gluten et ultra croustillante – pile dans la tendance street food.
Une revisite créative de classiques qui attire l’œil… et la conversation.
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3. Wedges (avec peau), robustes et polyvalents
Qui n’aime pas ça ? Croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et riches en goût. Les wedges McCain sont parfaits pour des recettes réconfortantes.
Idée pour la carte déjeuner : des wedges garnis. Servez-les avec du poulet effiloché, une sauce BBQ et une salade de chou fraîche.
Ou proposez-les en version végétarienne sur un plateau apéritif, accompagnés d’un trio de sauces : mayo truffée, yaourt-sriracha et sauce avocat-citron vert.
Ils conservent parfaitement leur chaleur et leur texture : parfaits pour la livraison et la vente à emporter.
4. Pommes Croquettes : nostalgie avec élégance
Ces croquettes crémeuses à la pomme de terre, enrobées d’un croustillant doré, s’adaptent à toutes les cuisines : de la traditionnelle à la gastronomique. À servir avec une pièce de bœuf et une sauce béarnaise pour un classique intemporel, ou avec un ragoût onctueux.Mais elles brillent aussi dans un plat végétarien, accompagnées de légumes grillés et d’une huile aux herbes.
Tout le monde aime les croquettes. Leur forme classique assure un croustillant léger et une purée savoureuse à cœur. Elles gardent leur forme pendant la cuisson et restent longtemps chaudes et croustillantes.
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5. Dollar Chips : des rondelles pleines de possibilités
Ces rondelles dorées offrent une liberté culinaire exceptionnelle. Rapides à préparer et toujours croustillantes – même au petit-déjeuner ! Servez-les façon breakfast américain avec œufs au plat, bacon ou saucisses, pain grillé et café.
Mais ces chips sont aussi parfaites à l’apéro ou comme accompagnement raffiné. Passez-les au gril et garnissez-les de fromage de chèvre, betterave rôtie et sirop balsamique pour une entrée élégante. Un produit qui libère votre créativité et vous distingue.
6. Rösti Rounds : une touche épicée et originale
Leur forme ronde et leur légère note de curry rendent ces rösti uniques. Petits mais costauds côté usage ! Précuits et prêts en un rien de temps, au four ou à la friteuse. Les enfants en raffolent : parfaits pour un menu déjeuner adapté aux petits. Proposez trois Rösti Rounds avec des nuggets de poulet et des brochettes de légumes.
Mais grâce à leur format mini, ils sont aussi idéaux en tapas. Servez-les garnis de chorizo, crème de poivron et coriandre.
Des possibilités infinies avec la McCain Original Range
Avec la McCain Original Range, vous choisissez des produits qui vous soutiennent à chaque moment de la journée. Du petit-déjeuner à l’apéritif, de l’accompagnement au plat signature. Découvrez la polyvalence de la pomme de terre et offrez à votre carte un coup de boost intelligent dont vos clients se souviendront.
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