¿Por qué los jalapeños están tan de moda?
El gusto por la comida picante está cada vez más presente en la comida rápida y casual. Esta tendencia picante gira en torno a la experiencia, la originalidad y la rentabilidad.
Los jalapeños empanados y otros productos relacionados se integran perfectamente en cualquier oferta de aperitivos. Generosos, sabrosos, listos para servir y muy atractivos a la vista, responden a las expectativas de los clientes que buscan sabores intensos, a la vez que simplifican la operativa en cocina.
¿Por qué sumarse a la tendencia del jalapeño es LA solución rentable en tu cocina?
¿Quieres ahorrar tiempo en la cocina sin comprometer la satisfacción del consumidor? Los snacks picantes con jalapeños son tus nuevos mejores amigos.
Menos trabajo, más eficiencia
Estos snacks vienen listos para cocinar. Sin lavar, sin cortar, sin limpiar: solo calentar y servir. Esto se traduce en una preparación más rápida para la preparación en horas punta y un mejor control de los flujos de trabajo en cocina. Tu equipo se mantiene eficiente, incluso en los picos de servicio.
Calidad constante, no importa quien esté en la cocina
En hostelería, la consistencia del producto es clave para la eficiencia operativa. Los snacks de jalapeño de McCain están diseñados para ofrecer fiabilidad, independientemente del entorno de la cocina o de quién los prepare:
-
Siempre el mismo tamaño.
-
Siempre el mismo sabor.
-
Siempre el mismo resultado tras el cocinado.
Incluso si tu equipo incluye personal nuevo o temporal, el resultado en el plato se mantiene constante día tras día.
Cero desperdicio para un mejor control de costes
Los productos elaborados a base de jalapeños tienen una larga vida útil. El racionado es sencillo, permitiéndote cocinar solo lo que necesites. Esto significa menos desperdicio, una mejor rotación del inventario y un control más estricto de los costes de los alimentos, tanto en horas punta como en servicios más tranquilos. Tu cuenta de resultados lo agradecerá.
Jalapeños y platos para compartir: una combinación ganadora para los profesionales
Los platos para compartir están entre las ofertas más rentables del sector de la restauración. ¿Por qué? Porque te permiten vender productos de alto margen de beneficio en un solo pedido.
En McCain, nuestros Triángulos de queso picantes encajan de forma natural. Su rebozado crujiente, formato sencillo para picoteos y sabor picante aportan carácter y dinamismo a cualquier combo para compartir. Sírvelos con una salsa casera, verduras frescas y crujientes o patatas gajo especiadas para potenciar su atractivo.
Para los clientes que prefieren menos picante, los Nacho Cheese Bites ofrecen una alternativa menos picante pero igual de sabrosa. Con su rebozado ultra crujiente de nachos, queso gouda y cheddar fundidos y un toque de pimiento, aportan textura, sabor y color en cada bocado.
Recetas: 3 formas creativas para usar los jalapeños de McCain
1. Como una opción de tapas premium
¿Por qué no convertir los Nacho Cheese Bites en las estrellas de tu carta de tapas? Sírvelos en un cuenco pequeño con hierbas frescas, un toque de crema agria y la salsa que prefieras. El atractivo visual es inmediato y la combinación de picante y cremosidad nunca falla.
2. Como el corazón crujiente de una ensalada templada
Corona una ensalada templada grande (patatas asadas, verduras a la parrilla, rúcula) con Nacho Cheese Bites. Su rebozado crujiente contrasta a la perfección con la suavidad de las verduras, mientras que el relleno de cheddar fundido aporta riqueza, cohesión y un toque Tex-Mex.
¿El resultado? Un plato generoso y colorido que cumple todos los requisitos de una propuesta vegetariana bien pensada.
3. Como el topping crujiente a un gratinado de verduras
Justo antes de servir, añade Triángulos de queso picantes cortados sobre un gratinado de verduras (calabacín, boniato, pimiento). Con el calor, se dorarán sin deshacerse, formando una fina y crujiente capa dorada con sabor a nacho y cheddar. Es una forma sencilla de dar intensidad y gusto al plato sin modificar la base de la receta.
Añade un giro divertido a la parte de aperitivos
Los jalapeños aportarán el picante y lo ponen fácil en la cocina
