Maxi Chips con Salsa Tártara y Salmón Ahumado
Ingredientes
280g patatas Maxi Chips
150g mayonesa
18,75g yogur
37,5g cebolleta
15g pepinillos
15g alcaparras
2,25g perejil
75g salmón ahumado
Preparación
- Fríe las patatas en abundante aceite de oliva caliente, a 175º, durante 3,15 minutos.
- Déjalas que escurran el aceite sobrante encima de papel absorvente y añade un poco de sal.
- Pica la cebolleta, los pepinillos, las alcaparras y el perejil.
- Mézclalo todo con la mayonesa y el yogurt.
- Sirve las patatas, añade la salsa tártara y, encima de ambas, reparte el salmón ahumado picado.
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