Maxi Chips à la viande et sauce soja
Ingrédients pour 4 personnes
– 280g de pommes de terre Maxi Chips
– 125g Lanières de viande
– 50g Champion
– 100g d’oignon de printemps
– 3g d’ail
– 3g de gingembre
– 50g de sauce soja
– 25g de bouillon de viande
– 12.5g d’huile d’olive
Cuire les pommes de terre Maxi Chips pendant 3,15 minutes à 175º dans une généreuse quantité d’huile d’olive chaude. Égouttez-les sur du papier absorbant et ajoutez un peu de sel.
Pendant ce temps, faites revenir les lanières de viande à feu vif et ajoutez les oignons nouveaux émincés (sans la partie verte). Couper les champignons en lamelles épaisses et ajouter l’ail et le gingembre tranché.
Servir les pommes de terre dans un bol et déposer les lanières de viande frites dessus. Maintenant, ajoutez également la partie verte tranchée de l’oignon de printemps.
