Maxi Chips sauce tartare et saumon fumé
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes
– 280g de pommes de terre Maxi Chips
– 150g de mayonnaise
– 18.75g de Yaourt
– 37.5g Oignon de printemps
– 15g de cornichon
– 15g de câpres
– 2.25g de persil
– 75g de saumon fumé
Préparation
Cuire les pommes de terre Maxi Chips pendant 3,15 minutes à 175º dans une généreuse quantité d’huile d’olive chaude. Égouttez-les sur du papier absorbant et ajoutez un peu de sel.
Hacher la ciboule, le cornichon, les câpres et le persil. Mélangez-le avec la mayonnaise et le yaourt.
Servir les pommes de terre Maxi Chips, napper de sauce tartare et de saumon fumé coupé en morceaux.
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