Tex-Mex bowl
Apportez des saveurs vibrantes à votre menu avec cette Tex-Mex Bowl – un repas coloré et nutritif, aussi frais que délicieux. Une base de salade croquante, concombre et oignon rouge, garnie de sweet corn tots, poivrons rôtis et haricots noirs riches en fibres. Le tout sublimé par une guacamole crémeuse, des tranches d’avocat et une touche de coriandre pour relever le goût. Idéal pour un déjeuner sain ou un dîner savoureux.
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McCain Sweet Corn Tots
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McCain Guacamole
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2 tasses de salade mélangée (par exemple roquette, épinards et laitue)
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Avocat
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½ tasse de tomates cerises coupées en deux
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¼ tasse de concombre en tranches
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¼ tasse d’oignon rouge finement tranché
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1 tasse de haricots noirs cuits
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1 tasse de poivrons rouges et jaunes hachés
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
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Sel et poivre, selon goût
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Préparez la salade :
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Mélangez les ingrédients : dans un grand bol, rassemblez la salade mélangée, le concombre et l’oignon rouge.
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Ajoutez la vinaigrette : Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien le tout.
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Montez la bowl : Disposez dans un grand bol une couche de salade, puis une portion de McCain Sweet Corn Tots, poivrons rôtis et haricots noirs.
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Ajoutez la sauce : Garnissez avec de la McCain guacamole fraîche et des tranches d’avocat.
Ajoutez de la coriandre pour une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaire.
